Ik heb dit recept van Pinterest. Het zag er zo lekker en aantrekkelijk uit dat ik het wel moest proberen, en erg moeilijk is het ook niet. In de eerste instantie dacht ik van hmm lekker hapje voor tussendoor, maar het is prima te doen voor het avondeten, 2 cupcakes en je zit goed vol. De kids zullen het ook heerlijk vinden.
Heerlijk is dat he, vers brood van de bakker. Krokant korstje en zacht van binnen. Jammer dat deze “vers brood” beleving meestal niet langer duurt dan 1 dag. Wat ik dan doe om mijn broodje weer “leven in te blazen” en deze tip heb ik van Jamie Oliver:
Ik pak een groot stuk bakpapier. Deze maak ik nat met water en knijp ik goed uit. Vervolgens wikkel ik mijn broodje in het bakpapier en gooi ik hem 5 minuutjes in de oven op 180 graden. Ét Voila, m’n broodje is weer soft on the inside and crispy on the outside.
Probeer ‘t eens zou ik zeggen!
XO Carolyne
